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In Giappone riapre la caccia ai delfini

Silvia Colasanti -
Domani, 1 settembre, riprende in Giappone la caccia ai delfini. Un’attività anacronistica e crudele, ma non per alcune zone di questo Paese, che viene...
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Nattokinasi: l’enzima “salva vita” che viene dal nattō giapponese

Simona Mazza -
Nattokinasi, enzima anticoagulante che può curare malattie cardiache  La nattokinasi è un enzima estratto e purificato da un alimento giapponese chiamato nattō: un pietanza giapponese...
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